BENEFICIOS

PARA SU BODEGA

Vino más suave y redondo (creación de vino exclusivo)

Sabor más intenso

Mayor intensidad cromática y aromática

Nuevos matices en boca y en nariz: buqué mineral (puntos de salinidad)

Mayor maduración en menos tiempo

Proceso más rápido; sabiendo que lo que se consigue en 7 u 8 años en una bodega tradicional; en el mar se consigue en 3 meses a unos 30 metros de profundidad.

Bajo el mar el vino madura mejor gracias a la presión y la temperatura constante y la ausencia de luz y ruido

Ocurre la polimerización de taninos

Permeabilidad de gases a través del corcho y que provoca que el vino aguante y mejore

Se consiguen vinos diferenciales

Siempre que se parta de vinos potentes que tengan buena madurez fenólica y gran estabilidad microbiológica

Conseguir VINO REVALORIZADO (el doble o el triple de lo que supone el coste actual de su botella de vino); la botella podría posicionarse entre 50-150 euro

Bodegas submarinas, vinos para sibaritas que refuerzan la vida marina.

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